LES PÂTISSERIES LA MARÉE DE CHAYA

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【季節限定】冬の限定生菓子発売のお知らせ

2020年1月12日

1月13日(月)よりラ・マーレ・ド・チャヤ全店舗で季節限定品が発売されます!
 
 
【苺のサバラン】
ディロンラムとグランマルニエを使用した、お酒の利いた大人向けのケーキです。苺のクリームの中に入った苺風味のパフの食感も特徴です。
 
【ミロワール】
ミルクチョコレートのムースと、中にしずめたブリュレの濃厚な味わいが楽しめる冬にぴったりのケーキです。コーヒー風味が味のアクセント。
 
【金柑ショート】
ホワイトチョコのガナッシュ、スポンジ生地、刻んだ金柑を重ね、さらに生クリームと金柑をのせた、まるで金柑のショートケーキのような味わいのカップスイーツです。
 
【ショコラフレーズ】
甘さ控えめのチョコムースと甘酸っぱい苺ジュレの定番の組み合わせのムースケーキです。お酒不使用です。
 
また、休止しておりました【シブスト】【スワンシュー】の販売も再開いたします!
 
お近くにいらした際は是非お立ち寄りください♪お待ちしております!

【12/21より】クリスマスケーキ販売開始!

2019年12月19日

12月21日(土)より、クリスマスケーキの販売が開始されます! 
 
ご予約を受け付けておりました【クリスマスフレーズ4,5,6号】、【ブッシュ・ド・ノエル】、【キャラメル・ノエル・ノワゼット】も店頭でご購入可能です。
また、クリスマス限定のカットケーキも販売いたします!
 
【アプリコットレアチーズ】
コクのあるなめらかなチーズケーキにスパイスの香るアプリコットジュレを合わせました。サブレのザクザクとした食感もポイント。
 
【ビシェット・ド・ネージュ】
ココアのスポンジでイチゴのクリームをロールした小さなブッシュ・ド・ノエルです。
 
【ボノム・ド・ネージュ】
ホワイトチョコレートベースのムースの中にフランボワーズのクーリーを入れた、
かわいい雪だるまのケーキです。お酒不使用なのでお子様にも。
 
 
クリスマス期間限定でカットケーキにもサンタや柊のピック付きです!
年に一度のクリスマスに、ぜひラ・マーレ・ド・チャヤのクリスマスケーキをお楽しみください!
 
なお、
シブスト、スワンシュー、サバラン …1月12日まで
チャヤプリン、カマンベールチーズケーキ、渋皮マロンロール …12月25日まで
店舗限定品(デニッシュシュー、ブリジット)…1月6日まで
販売を休止いたします。何卒ご了承ください。
 
皆様のご来店心よりお待ちしております!

【季節限定】秋冬限定生菓子発売のお知らせ

2019年11月10日

11月11日(月)より、ラ・マーレ・ド・チャヤ全店舗で季節限定品が発売されます!
 
【フレーズピスターシュ】
ピスタチオのババロアといちごのムースを重ねた、赤と緑のカラーがクリスマスにもぴったりのケーキです。ピスタチオの濃厚な味わいと甘酸っぱいいちごの風味が楽しめます。
 
【タルトフレーズ】
香ばしいパイ生地のタルト台にクレームダマンドを入れて焼き上げ、コクのあるカスタードクリームとみずみずしいイチゴをのせました。チャヤの毎年人気の商品です。
 
【キャラメルポワールノワ】
キャラメルと洋梨のムースにキャラメリゼしたクルミを加えた秋らしいケーキです。生地には皮付きアーモンドを混ぜ込み、風味豊かに仕上がっています。
 
入れ替わりで販売が終了するケーキは以下です:
イチジクのタルト、かぼちゃプリン、ダークチェリーショコラ
 
毎年人気の【タルトフレーズ】【フレーズピスターシュ】のほか、新商品として【キャラメルポワールノワ】が登場します!相性抜群のキャラメルと洋梨、クルミとアーモンドの香ばしさが豊かに感じられるチャヤらしい上品なケーキです。ぜひお楽しみください!

また、葉山本店と逗子店限定で販売している【ブリジット】は、年明けまで販売を休止いたします。販売再開は【1/6】を予定しております。ご了承ください。
 
お近くにいらした際は是非お立ち寄りください♪お待ちしております!

【2019】クリスマスケーキご予約承り中!

2019年11月2日

ただいま、クリスマスケーキの予約を大好評受付中です!
 
今年のチャヤのクリスマスケーキは、オリジナルブレンドクリームで仕上げた【クリスマスフレーズ】、
人気商品のカテリーヌが薪の形になった【ブッシュ・ド・ノエル】、
ヘーゼルナッツとキャラメルの豊かな風味が楽しめる【キャラメル・ノエル・ノワゼット】の3種類。
 
ご予約はラ・マーレ・ド・チャヤ各店舗にて承っております。
店舗によりご予約方法や期間が異なりますので、詳しくは最寄りの店舗までお問い合わせください。
 
各店舗店頭にて各ケーキの詳しい情報やご予約方法について記載されたパンフレットを配布中です!
ぜひお持ち帰りいただきご覧ください。
 
ご予約お待ちしております!

【季節限定】ハロウィン限定生菓子発売のお知らせ

2019年10月25日

いよいよ10月31日はハロウィンです!
これに先駆け、本日よりハロウィン限定の生菓子を販売しています!

【パンプキンタルト】
フィナンシェを土台に、かぼちゃクリームとチョコレートクリームを合わせ、ヘーゼルナッツをアクセントに加えた見た目もかわいいパンプキンタルトです。
 
【キャラメル・ポティロン】
えびすかぼちゃのペーストを使用したブリュレを、キャラメル風味のチョコレートムースで包んだムースケーキです。底の生地にもかぼちゃパウダーを使用しているので、かぼちゃの風味をしっかりと楽しめます。お酒を使用しておりませんのでお子様も安心して召し上がれます。
 
【かぼちゃプリン】
北海道産えびすかぼちゃを使用した、濃厚なかぼちゃの風味とキャラメルのほんのりとした苦味が楽しめる秋限定のプリン。ジャック・オ・ランタンのチョコレートが飾られた今だけのハロウィン仕様!
 
ハロウィン当日【10月31日】までの期間限定販売となります!
ご来店お待ちしております!

【季節限定】秋限定生菓子発売のお知らせ2

2019年9月14日

■■■季節限定品のご案内■■■
9月16日(月)よりラ・マーレ・ド・チャヤ全店舗で季節限定品が発売されます!
 
 
【栗のサバラン】
濃厚なマロンクリームと芳醇なラム酒の香りが特徴のお酒の利いた大人向けのケーキです。
 
【マロンティラミス】
マスカルポーネを使用したコクのあるマロンティラミスクリームに、チョコレートとカシス&ラズベリージュレを合わせたカップタイプのティラミスです。
 
【カシスフレーズ】
甘酸っぱいカシスムースの中にミルクムースとオレンジジュレをしのばせた、彩りも美しい爽やかなケーキです。
 
先週に引き続き、秋の味覚が楽しめる新商品が発売になります!
【マロンティラミス】と【カシスフレーズ】は今年からの新商品です!ぜひお楽しみください!
 
また、入れ替わりで以下の商品の販売が終了いたします。ご希望の方はお早めに!
・オレンジのサバラン
・イタリアンローストコーヒーゼリー
 
お近くにいらした際は是非お立ち寄りください♪お待ちしております!

【季節限定】秋限定生菓子発売のお知らせ

2019年9月7日

9月9日(月)よりラ・マーレ・ド・チャヤ全店舗で季節限定品が発売されます!
 
 
【渋皮マロンロール】
マロンクリームに刻み栗を混ぜ込んで仕上げました。濃厚な栗の味わいが楽しめるロールケーキです。チャヤのロールケーキの中でも特に人気の商品です!
 
【かぼちゃプリン】
北海道産えびすかぼちゃを使用した濃厚な味わいの季節限定プリン。
 
【イチジクのタルト】
生地の中にはドライイチジク、上部にはフレッシュのイチジクをのせた、イチジクをふんだんに使用したタルトです。この時期にしか味わえない秋の味覚をお楽しみください。
 
【ダークチェリーショコラ】
濃厚なチョコレートスポンジとクリームで甘酸っぱいダークチェリーをサンドした、濃厚ながらすっきりとした味わいのチョコレートケーキです。上部に飾り付けられた1粒まるごとのダークチェリーのコンポートもうれしいポイント。
 
人気のマロンロールやイチジクのタルトをはじめとする、秋の新商品が発売になります!
まだ夏の陽気ですが、一足早く秋の味覚をお楽しみください!
 
また、入れ替わりで以下の商品の販売が終了いたします。ご希望の方はお早めに!
・瀬戸内レモンロール
・レモンパイ
・ザ・メロンショート
・ジュレ・ド・オランジュ
・ジュレ・ド・ペーシュ
 
お近くにいらした際は是非お立ち寄りください♪お待ちしております!

【季節限定】夏の生菓子新発売のお知らせ

2019年8月3日

8月5日(月)よりラ・マーレ・ド・チャヤ全店舗で季節限定品が発売されます!
 
 
【イタリアンロースト コーヒーゼリー】
本格的なコーヒーを使用したゼリーと、カフェ・オ・レとココナッツのブランマンジェを重ねた三層仕立てのコーヒーゼリーです。
爽やかな苦味と濃厚な風味が楽しめるコーヒーゼリーと、下部の甘い2つのブランマンジェとの相性は抜群です。
 
下部の2層のブランマンジェは甘いので、コーヒーの苦味が苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけるかと思います。もちろんコーヒーのお好きな方にもご満足いただける、深煎り本格コーヒー豆の芳醇な風味が楽しめるゼリーです!
 
お近くにいらした際は是非お立ち寄りください♪お待ちしております!
 

【季節限定】生菓子新発売のお知らせ

2019年7月20日

7月22日(月)よりラ・マーレ・ド・チャヤ全店舗で季節限定品が発売されます!
 
 
【ジュレ・ド・オランジュ】
オレンジのコンポートが添えられた爽やかなジュレ。甘すぎず、暑い夏にぴったりです。お酒不使用なのでお子様にもおすすめです。
 
桃、ぶどうと続いた「ジュレ」シリーズにオレンジが登場です!今回もアーモンドのブランマンジェとの2層仕立てでアルコール不使用です。
蒸し暑い夏にはジュレがぴったり。3つの味からお好きなものを選んでぜひお楽しみください!
 
お近くにいらした際は是非お立ち寄りください♪お待ちしております!

【季節限定】生菓子新発売のお知らせ

2019年7月1日

7月1日(月)よりラ・マーレ・ド・チャヤ全店舗で季節限定品が発売されます!
 
 
【ザ・メロンショート】
フレッシュメロンをたっぷり使用したケーキ。メロンと生クリームは相性抜群!お酒を使用しておりませんのでお子様にもおすすめです。
 
【ジュレ・ド・レザン】
さっぱり爽やかなぶどうのジュレと濃厚なブランマンジェが楽しめるゼリーです。上部のクラッシュゼリーもお酒不使用です。
 
桃のジュレに引き続きぶどうのジュレと、人気のメロンショートが発売になります!
どちらもお酒を使用しておりませんのでお子様も安心してお召し上がりいただけます。
じめじめと蒸し暑い毎日ですが、さっぱりとしたジュレやケーキでエネルギーチャージしてみてください!
 
お近くにいらした際は是非お立ち寄りください♪お待ちしております!

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